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视频简介

我们自古就对木材有着深刻的认识，其中“木材美”的观点是在千百年的取材中形成的，是在中国文化的左右下形成的，也是经过千百年历史积淀而形成的。木材由树而来，与钻石换金的形成不一样，由阳光雨露滋润成长。由于数量多少、生成时间长短等因素，在我们的社会中“木”就有了价值区分，有的木材价值堪比黄金。 不论是建筑房屋、家具、摆设、玩意儿、精良“木作”似乎是贵族商贾、文人雅士的不二选择，更是塑造中国人灵魂和思维方式的物质基础。如果说西方是石头垒起来的王国，中国就是木头搭起来的文明。。高低不平的坡坎，是川渝人生活中的困难、麻烦，川渝人一路向上，用美食标记川渝人闯关的足迹。高山、峡谷、沙坝、湖泊、溶洞，川渝人跨越不同的山川地貌，用双手连接食物与山川，创造了不同的生活样本。追寻，等待，时间是蜀南苦竹林里，春末一口苦中带甜的笋；为了征服见多识广的挑剔味蕾，世间百味纵横捭阖，逐鹿川渝。完美诠释了味道江湖的百家争鸣。众多平平无奇的食物，经川渝人巧施妙手，出落成极具地域特色的美食。从江湖派系，到学院课堂，川菜的生命力随个体的轨迹而蓬勃流淌，由无数原点蜿蜒出的美味路径，拓展着川菜的内涵与边界，川渝味道因此行至四海，傲立潮头。。